Názory k článku Koupit dobrý mražený špenát? To je sázka do loterie

V mnoha zemích se jí především špenát listový (čerstvý nebo i mražený). Náš národní zvyk špenát před použitím rozemlít se mi vůbec nelíbí - co kdyby nám na talíři dali mleté zelí či mletý hlávkový salát?

Kazdy se prece hodi na neco jineho. Mlety nabo protlak je dobry k pecenemu masu a bramborovym knedlikum, nebo na polevku...prikladu bych nasla dost.
Ale je to jen vec chuti.

Dokud neokusím, nehodnotím. Na rozdíl od mletého zelí jsem mletý špenát jedl mnohokrát a vím, do čeho jdu. A chutná mi to. Příště prosím kritiku rajské omáčky nebo mleté papriky v guláši. Takové barbarství. :-D

Jen špenát? Spíš všechnu zeleninu. (proto taky tolik lidí zeleninu nesnáší - rozvařená zelenina je nechutná)

Vyzkoušejte špenát z Family Frostu - je dobrý.

Je dobrý, a moc, ale také moc drahý
Donedávna jsme ho kupovali, ale nějak přestali jezdit a prý se jim musí zavolat, takže když si k 99kč za kilo špenátu připočítám ještě ten hovor, vyjde to fakt na dost.i když je výborný.

Ahojte,

test je to pekny, nabada ku kritickemu zamysleniu o kvalite potraviny, ale co takto pridat cenu za 400g scedeneho spenatu a trosku to prepocitat na pomer cena / vykon?

Za predpokladu ze 100ml vody zo spenatoveho ladu vazi 100g vyjdu zaujimave cisla:

vyrobca   | g   | voda | netto | na 400g | cena  | cena/100g | cena/400g
clever    | 430 | 240  | 190   | 2,11    |  7,90 |  4,16     | 16,63
bonduelle | 504 | 210  | 294   | 1,36    | 34,90 | 11,87     | 47,48
findus    | 333 | 160  | 173   | 2,31    | 29,90 | 17,28     | 69,13
nowaco    | 407 | 60   | 347   | 1,15    | 29,90 |  8,62     | 34,47

Nakoniec sa ukaze, ze na beznu davku 400g spenatoveho pretlaku treba 2,11x Clever pretlaku (400g/190g) za 16,63 czk alebo 1.15x Nowaco pretlaku (400/347) za 34,47 czk.

Tym samozrejme nechcem naznacit, ze by mal clovek kupovat automaticky najlacnejsie vyrobky. Je mozne ze Nowaco spenat ma aj ine kvalitativne vyhody (certifikovany vyrobca, kvalita suroviny, kvalita a setrnost spracovania, ...), cely test bol ale postaveny na porovnani obsahu vody.

Dobrý den! Děkujeme za přepočet a za přehlednou tabulku. Máte pravdu, že takto je to nejvíce vypovídající. Sami jsme zvažovali, zda takový přepočet udělat, ale proti stál jeden argument: špenát, který nejčastěji kupuji, stál v testu o pětikorunu méně, než kolik za něj běžně dám. Tedy: v každém obchodě stojí ten který špenát jinak, cena se dokonce mění vzhledem k akčním nabídkám ze dne na den, takže jsme od přepočtu upustili, protože už ve chvíli, kdy bychom ho vydali, to nebude pravdivé vzhledem k vývoji cen... Nicméně děkujeme za něj!

Špenátový protlak si člověk většinou kupuje, aby si z něj udělal přílohu k jídlu. A tam nadbytečná voda vadí. Jejím vyvařením zase znehodnotíte špenát.

Protlak od Cleveru je dobrý leda tak na polévku. Pokud chete přílohu, je třeba to jejich bláto řádně zahustit strouhankou a škrobem, aby se to dostalo alespoň na hranici poživatelnosti. Koupil jsem ho jednou, a nikdy více.

A to je takový problém vodu vytlačit nebo vyvařit? Do špenátu se na zahuštění kromě toho dává jíška a ne škrob, člověče.

Jenže proč bych měla vytlačovat vodu, která do výrobku prostě nepatří, jistě ne v takovém množství (vyvaření je s prominutím blbost)? Navíc když se mražený špenát (resp. protlak), před tepelnou úpravou nerozmrazuje.

ten test je nesmysl. absolutne nelze porovnavat protlak a listovy spenat. ten bonduelle se celkem da. kdyz to prepoctu na cca 30,-/150g cerstveho v bille tak je to na zimu relativne pouzitelne zbozi. protlaky proboha nebrat, je to stejne sajrajt jako treba pastiky.

Nějak nechápu.

Od dětství se mi špenát (nejen v podání školních jídelen) upřímně hnusil. Přiznám se, že dodnes nejsem schopen polknout jediné sousto a dělá se mi nevolno jen při pohledu na něj. Většina lidí kolem mě špenát taky nemusela, i když ho s jistým přemáháním pozřeli.

Najednou je v restauracích hromada jídel se špenátem. Zdá se tedy, že se dobře prodává, jinak by ho krčmáři nevařili. Co se změnilo ? Móda ? Chuť špenátu asi ne.

staci najst dobreho kuchara a zabudnut na traumu z detstva a zistite ze spenat je rovnako dobry ako ine varene/dusene zeleniny. ak vam nevadi mixovana mrkva a zeler so smotanou (omacka ku svieckovej), nie je dovod, aby vam vadil mixovany spenat so smotanou.

Já jsem jako dítě nesnášel koprovku a teď ji miluju. Většina lidí z podobné averze vyroste, to se změnilo.

Mám stejnou zkušenost - nejedla jsem, přímo nesnášela, koprovku i špenát - a teď patří k mým oblíbeným jídlům. Roli asi hraje i to, že v dětství jsme je doma nevařili a znala jsem je jen ze školní jídelny, teď si je uvařím podle sebe.

Není to tak, viz můj příspěvek nahoře. Zkuste to ochutnat.

Domnívám se, že problém byl spíš v těch školních a závodních jídelnách, protože mám v živé paměti jak jsem se někdy v první třídě celé dopoledne těšila, že k obědu bude špenát, a když jsem to ochutnala... no, pak jsem řešila klasický problém, jak se dostat s plným talířem k vyhazovacímu džberu, aniž by mě odchytila družinářka a hnala mě zpět.

Srovnatelný zážitek mám jen s kuřetem, kde jsem čekala to jemné maso ze kterého se loupe křupavá zlatá kůžička, a byla to šedivá kostka (to ta kuřata lisují dohromady a pak krájí? asi) kde byl vidět příčný řez nějakou tlustou kostí. No fuj.

Prý jsem jako malé dítě - to už si vůbec nepamatuji - jedla i tlusté maso, které máma uměla dobře připravit, a dožadovala jsem se že "chci taky to hlaďoučký" jako dospěláci. To mě odnaučila už školka, a doteď mám problém se na něj jenom podívat, když se neokrájí při přípravě, ale až na talíři, tak většinou nakonec nejím maso vůbec.

Proc se v prehledu neuvadi obsah vody ve stejnych jednotkach jako ten zbytek, v gramech? Sice se to da prepocitat predpokladem ze 1cl = 10g, ale v pripade vody "znecistene" stavou ze spenatu predpoklad platit nemusi.

Fajn, test mi řekne, co je jenom šidítko, ale proč k tomu nejsou nějaká moudra od prodejců, že proč to tak je a čo je k tomu nutí, prodávat zmrzou vodu. Dneska mladá koupila no name nutellu z kauflace. Uz dle chuti blee, rostlinny olej, až 1% ořechů a až 2,8% kakaa, zbytek cukry a ecka.