Pravidelně jsem sbírala nějaký ten klouzek peprný do směsí. To ale myslím jeden klouzek na dvacet dalších hub. Samotné peprné klouzky by asi nepotěšily.
Prostě něco podobného jako pestřec - taky sám o sobě není k jídlu (možná až jedovatý), ale to nevylučuje jeho použití jako koření, ať už v sušené podobě anebo dokonce přímo přidáním malého množství jeho plodnic do směsi s jinými.