Až na ten škraloup, ale to není jídlo, to je technologický problém při přípravě mléka. A taky bych nejedl třeba chobotnici, to taky nemusím, ale jinak jsou to všechno výborná jídla. Ovšem musí se to umět udělat. Když třeba dobře vyperete ledvinky, je to výborné jídlo, když je vyperete špatně, je to na pozvracení. Stejně další vnitřnosti. Ten bůček podle naturelu, ne každý jej musí. Chybí mi tu třeba v tom přehledu "nechutností" třeba starý šlágr školních jídelen a tím byla mimo jiné mléková polévka s drobením. Mimochodem skvělá. Ale to bychom toho našli víc.