Bohužel takřka nulový výskyt patogenů je vykupován daleko horší stravitelností konzervovaného mléka. Navíc dnes má spousta lidí oslabené trávení nejen díky mléku a to situaci ještě zhoršuje.
Jistě se i dnes najdou lidé, kterým mléko celkem prospívá nebo aspoň moc neškodí, ale rozhodně jich nebude osmdesát procent, jak si mlékárenští lobbysti představují.
A trvanlivý krabicák neprospívá vůbec nikomu.
Celkem bych dala na názory starých Číňanů, kteří radili mléku se spíš vyhýbat. Jejich medicína je ověřená staletími pečlivého pozorování a jejich poznatky sedí.