Jsem jednou z příčin, proč klesá objem prodaného chleba. A má to jedno jednoduché vysvětlení. Drtivá většina chleba, co se prodává je hnusná. Příliš mnoho zlepšovadel, nedopečené bochních, mražené a dopékané cosi. Chleba druhý den začne drobkovatět a nebo rovnou zplesniví.
Chleba si peču doma.