Názor k článku Kvalitní chléb v domácí pekárně neupečete od pp - V článku uvádíte, že mezi základní suroviny na...

V článku uvádíte, že mezi základní suroviny na chléb patří tuk. Peču už několik let chleba doma v troubě z domácího kvásku, zpočátku jsem zkoušel různé recepty, ale tuk se v nich nikdy nevyskytoval. Opravdu se do chleba běžně dává tuk?