Názor k článku Kvalitní chléb v domácí pekárně neupečete od Pavel - "Vyžebrat kvásek v Globusu" ? Kupte si celozrnnou žitnou...

"Vyžebrat kvásek v Globusu" ?
Kupte si celozrnnou žitnou mouku a za tři dny máte kvásek svůj vlastní a 3x lepší než z Globusu, bez všech těch regulátorů kyselosti, startérů a stoperů, které průmyslovým pekárnám zajišťují udržení technologického procesu. Návod podle kterého jsem se učil i já máte zde: http://kvaskovychleb.cz/doku.php?id=navody:navody