Názor k článku Kvalitu chleba poznamenává hon za nízkou cenou od Mary - Chápu. Ale kde by se v ČR vzala...

Chápu. Ale kde by se v ČR vzala náročná klientela, když se tam ještě donedávna víc než 50 let vyznávala chudoba a bohatství bylo kriminalizováno? Lidé ze sebe radši budou dělat chudinky. Vychovat myslícího náročného zákazníka trvá dlouho a dá to práci. Obávám se, že mnoho lidí má hlouběji do kapsy a život je drží dost pod krkem: u nich nelze čekat vysoké cíle a daleké rozhledy, když žijí ze dne na den.