Názor k článku Kvalitu chleba poznamenává hon za nízkou cenou od Pavel - No, když mluvíte o tom pochutnání, já si...

No, když mluvíte o tom pochutnání, já si pamatuju, jak za mých mladých let, když babička chtěl uctít návštěvu, servírovala vejražkový chléb - to jest pšeničný a kvasnicový. Režný chléb, tedy žitný a kváskový, se jedl jen z nouze, když nebylo na lepší. Je zajímavé, jak se dřívější podřadné potraviny dnes stávají luxusem, zatímco dřívější luxus se dnes považuje za hnus. Holt už samou rozežraností nevíme, co bychom chtěli.