Vlákno názorů k článku Kypřicí prášek – škrob a dvě éčka od JSH - Vážená autorko, uvědomujete si, že soda bicarbona a E-500...

Vážená autorko,
uvědomujete si, že soda bicarbona a E-500 je jedno a to samé? Podle článku to tak nevypadá.

Soda bicarbona a E500 opravdu není totéž - protože do E500 je zahrnutý kromě hydrogenuhličitanu sodného i uhličitan sodný (známé to změkčovadlo při praní). Soda bicarbona (angl. natrium bicarbonate) je hydrogenuhličitan sodný.