Nejde zobecňovat to, co tenhle pán řekne: vždyť nemá nadhled, když pracuje celý život jen v masném průmyslu. Přece nepřizná, že se pracuje s náhražkami, které dřív nebyly ani povoleny. Maso bylo maso, špek byl špek, a o nějakých modifikovaných škrobech nebo barvičkách v uzeninách jste nikdy neslyšeli. Každá liška chválí svůj ocas.