Názor k článku Ladislav Steinhauser: předlistopadové potraviny byly kvalitní asi jako tesilky od čen - Bohužel, i když si koupím výrobek s označením...

Bohužel, i když si koupím výrobek s označením špekáček a kilo stojí 140 korun a těším se na dobrý starý špekáček, po ohřátí vyndám buď onu kašovitou hmotu, nebo pružnou červenou hmotu připomínající gumový balónek, ale klasický špekáček to není. Dříve na vše existovaly normy, i v tom článku časopisu Test o kysaném zelí je uvedená ČSN na kyselé zelí z roku 1953, která byla samozřejmě v devadesátých letech zrušená, jako všechny ostatní.