Názor k článku Lahvové pivo v hospodách aneb kam spějeme… od Moro - Asi každý řešíme něco jiného pane. Absolutně nezpochybňuji...

Asi každý řešíme něco jiného pane. Absolutně nezpochybňuji položky, které jste popsal výše, ale ...
Trochu jinak:
Koupím si lahvové pivo nějaké značky za 8.50Kč.
Jdu si kupit sudové pivo od stejné značky a zaplatím 14,-Kč za jedno pivo(česky - koupím si sud z velkobchodu - ne od hostinského). Už mi rozumíte?
Absolutně neřeším provozní náklady restaurace ani zásady zdravého podnikáni.

A nebo také - hostinský nakupuje za různou cenu lahvové a sudové - na to chci upozornit.