Stejný problém je například s cukrárnami: Dřív si vyráběly samy poctivou zmrzlinu z čerstvého mléka a dalších čerstvých surovin. Dnes míchají zmrzlinu z průmyslových práškových směsí. Nejen, že výsledek je plný chemie, ale všude má zmrzlina stejnou chuť. Pokud chce člověk ochutnávat, kde mají nejlepší, musí někam do ciziny. (O příšerných chemických zákuscích dodávaných z firmy Smetanová cukrárna nemluvě.)