to ze jste museli cekat neznamena, ze neni z prasku. ta se taky ve zmrzlinovaci musi vyslehat a schladit. ale jak rikam, skutecnou zmrzlinu ze smetany a skutecneho ovoce delalo vzdy jen par cukraren.
co se tyka dreni tak to je dnes uz jedina "zmrzlina" kterou jim. delame si je doma. v papirnictvi koupite baleni 50ks kelimku 0,3l za za nejakych 20 kacek, kdyz je sezona, tak v sade samosber merunek, broskvi, tresni, jahod atd. v radu 5-10kc za kilo a natrhat bedynku je otazka 10 minut. doma jen ocistit, rozmixovat, na 10kg ovoce rozvar 1l vody s 1kg cukru (pokud je ovoce sladke tak min) a mate nejakych 30-35 kelimku vynikajici ovocne drene s cenou do 100kc za vse dokupy (bez ceny prace samozrejme).