Jdu podle Berounky, na březích desítky rybářů, a okolní restaurace nabízejí místo sumců a štik nanejvýš lososa (pochopitelně z mraženého). Na podzim u nás všichni houbaří - a "slušná" restaurace vám nabídne "pravou šumavskou bramboračku" s průmyslovými žampiony místo hříbků. Přitom v Německu a Rakousku jsou jídla z místních ryb i hub v sezoně běžná. Kdo za to může? Neschopný kuchař nebo český stráník, kterému je všechno jedno?