Názor k článku Lepek: veřejný nepřítel č. 1 od EC - Prosil bych o odkazy k vasemu tvzeni, zejmena...

Prosil bych o odkazy k vasemu tvzeni, zejmena bych potreboval dolozit kvantifikaci konzumovanych obilovin a pak kvantifikaci rozdilu mezi moderni psenici a obiknymi odrudami v minulosti. Skodit nebude ani srovnani toho, jak se obilniny upravovaly drive a dnes. Urcite nejake mate po ruce, kdyz vytahujete z rukavu takovehle udaje.

Tvrzeni, ze lepek skodi jen lidem s autoimuntnimi problemy.. no, jak to rici. Lepek zvysuje produkci zonulinu, ktery zvysuje propustnost strevni bariery, coz je vyznamny cinitel vzniku autoimunitnich poruch.