Názor k článku Luštěniny: dobrý důvod k namáčení od jaróš - ve článku je sice správně napsané, že se...

ve článku je sice správně napsané, že se luštěniny mají namáčet, ale neni napsané jak:-) namočíme na dostatečně dlouhou dobu, vodu VYLIJEME a vaříme v nové, případně můžeme ještě před vařením trochu propláchnout v čisté. vzhledem k tomu, že na většině (pokud ne na všech) baleních luštěnin je to špatně (vaříme ve stejné vodě), považoval bych za potřebné to v článku zdůraznit.
ještě bych chtěl poznamenat, že čočka nakyselo s párkem je možná "jídlo našeho mládí", ale zřejmě to bude i důvod, proč tohle jídlo lidi nemusí. je tolik mnohem lepších způsobů, jak upravit čočku...