Názor k článku Madeta má novou sýrárnu, vznikají tu známé značky od Jiří - K tylžskému sýru (německy Tilsiter): Tilsit, česky Tylže...

K tylžskému sýru (německy Tilsiter): Tilsit, česky Tylže je město ve Východním Prusku, zabrané Rusy v r. 1945. Dnes se město jmenuje Sovětsk. Takže jihočeský tylžský sýr, to je něco jako americké plzeňské :-) I když je fakt, že i ve Švýcarsku dělají Schweizer Tilsiter.