Vlákno názorů k článku Věčný souboj: máslo, nebo margarín? od Fido - Podle ní žádná nečekaná tajemství se v másle...

Podle ní žádná nečekaná tajemství se v másle ani margarínu neukrývají. Oba produkty jsou vyráběny mechanickým zpracováním přírodních surovin.
Hmm. Takze hydrogenace je mechanicke zpracovani. Vazena pani aspon nelzete. Takto umele vznikly tuk se v prirode nevyskytuje ackoliv vychozi surovina je prirodni.

Nehlede na to, ze ony transmastne kyseliny se vyskytuji prave v margarinu diky zpusobu zpracovani a nikoliv v masle.

Jenže právě tou hydrogenací se už x-let nevyrábí. To máš starý informace. Právě proto tam ty transky v podstatě nejsou