Názory k článku Maso se salmonelou šlo výhradně do ČR. Jak ho poznáte?

Škoda, že se to zjistí až když je to v síti nebo přímo na stolech.

Dobrý den,
to ne, systém kontroly bezpečnosti potravin je u nás a v EU dost dobrý a většina nebezpečných produktů či surovin se do oběhu nedostane. Výjimky samozřejmě existují - a na ty je pak hodně vidět. Více viz např. http://www.vitalia.cz/clanky/inspekce-odkryva-zakulisi-kontroly-potravin/
LK, Vitalia.ct

Bezpečná teplota pro hovězí a vepřové maso je 71 °C, pro drůbeží 74 °C. Informace o teplotě uvnitř masa se získá pomocí teploměru určeného k měření vnitřní teploty potravin.

Ano, lide, kteri maso nevari, nedusi ci nepecou, ale syrove pred konzumaci pouze ohrivaji, by si urychlene meli zakoupit teplomer, aby zajistili, ze dojde k ohrevu alespon na predepsanych 71 ci 74 °C.