Názor k článku Maso se salmonelou šlo výhradně do ČR. Jak ho poznáte? od Jarda_P - Bezpečná teplota pro hovězí a vepřové maso je...

Bezpečná teplota pro hovězí a vepřové maso je 71 °C, pro drůbeží 74 °C. Informace o teplotě uvnitř masa se získá pomocí teploměru určeného k měření vnitřní teploty potravin.

Ano, lide, kteri maso nevari, nedusi ci nepecou, ale syrove pred konzumaci pouze ohrivaji, by si urychlene meli zakoupit teplomer, aby zajistili, ze dojde k ohrevu alespon na predepsanych 71 ci 74 °C.