Názory k článku Modifikovaný škrob nemá nic společného s genetickou modifikací

Na autora článku by som mala otázku: Ktoré z modifikovaných škrobov v dole uvedenej tabuľke aditív prešli tepelnou a ktoré chemickou úpravou (modifikáciou)?

Dobrý den, řekl bych že jen ten oxidovaný je prošlý tepelnou úpravou.

Možná není škodlivý, ale jeho přítomnost naznačuje, že potravina je nějak šizená. Dobré čerstvé potraviny nepotřebují chemické stabilizátory ani zahušťovadla. Naše babičky si uměly poradit jinak.

Zahušťovadlo (škrob) zahušťuje. Já chci jogurt jíst lžičkou a ne pít.

představte si, že existuje hustý jogurt, který se jí lžičkou a přitom neobsahuje škrob. Je to například jogurt, který zraje v kelímku (Hollandia, Jihočeský), nebo jogurt, který si člověk sám udělá doma.

Ano tyto jogurty jsou sice hustší než řídké přesto do hustoty takové,že v nich stojí lžička mají poměrně daleko. Třeba takový jogurt od Mléko z farmy je jen a jen jogurt bez přídavných pomocníčků a co myslíte je hustý? Moc ne. Pít se moc nedá,ale opět je řidší. A je spousta zákazníků,kteří vyžadují husté smetanové jogurty. Bohužel díky tomu jaká je celková finanční situace obyvatelstva tak za tyhle jogurty,které by byli opravdu smetanové nejsou ochotni platit více než 10 Kč za 150g a logicky to vede výrobce k tomu,že si pomáhají škroby či jinými zahušťovadly. Bohužel naše jogurty se v tomto ohledu směle dorovnaly jogurtům,které sem přišli po "revoluci" samá želatina a veškerý jogurt nikde! a v dnešní uspěchané době má asi tak čas člověk si dělat domácí jogurt že?

řeč byla o tom, zda se dá jíst lžíčkou, nepotkal jsem jogurt, který by se lžíčkou jíst nedal.. to, že mi lžíčka v jogurtu stojí nebo pomalu padá mi fakt je, v dnešní uspěchané době, u zadku, potřebuji ten jogurt jen sníst, nekupuji ho na hraní místo lega

Škrob v bramborách mi nevadí, protože se tam přirozeně vyskytuje. Vadí mi škrob tam, kam je uměle, nepřirozeně přidáván, protože ta potravina je nějak šizena, něco předstírá. To samé platí o dalších přísadách. (Brambory mám rád, ale ne v jogurtu.)

Tak to by me zajimalo,jak doma varite. Hotovky se bez zahusteni delat nedaji. Treba gulas,to ho pijete z hrnku???????? Stejne se takoveto pokrmy musi zahustit.

Jak asi, jako naše babičky - chlebem. Ale jak, to se těžko vysvětluje někomu, kdo vaří stylem Vitana vaří za Vás.

Tady nekdo zapomnel,ze uz se vetsina potravin vyrabi v chemickych fabrikach,a proto je tu rec o skrobu jako aditivu, (umele chemicky premenenemu skrobu, coz je ecko) a ne jako prirodni slozce brambor a obilovin.

No je to poradna sračka ten škrob a aby prodali jasne že to nebude zavadne , mohli vám sem napsat ze vam to spusobí tumory za 10 let? :D

Pane/paní Thr - Vaše argumenty jsou zcela nesmyslné. Přečtěte si to po sobě znovu! Raději budu pít jogurt bez škrobu než-li dlabat jogurt plný škrobu, který tam nepotřebuji. Btw. hustých jogurtů bez škrobu existuje celá škála, stačí si vybrat....

Dobrý den. nemohu se zbavit pocitu, že tento server je jako o zdraví, ale placený inzerenty, kteří nám to zdraví za tučný zisk ničí. Díky naší nevědomosti.
Tedy proč se zde mluví o tom co si zákazník přeje a je mu to dáno. Kdo říká v reklamě jak má vypadat a chutnat jogurt, kečup, perníček pro děti, tatarky ?? Přeci výrobci, né zákazníci. Manipuluje se zde opět s pravdou a překrucují se fakta ve prospěch korporací.
Zde je celý mail, který mi přišel už kdysi:

POZOR, POUŽÍVÁ SE "ZVÍŘECÍ" STŘEVNÍ MIKROFLORA DO MLÉČNÝCH VÝROBKŮ DANONE!!!!!!!!!!!!

Actimel, jako mnoho dalších produktů Danone, obsahuje E1442 - geneticky modifikovaný kukuřičný škrob, zahušťovadlo.... ničí slinivku... Nebezpečné škroby jsou obsaženy nejen v kultivovaných mléčných výrobcích, ale také v kečupech a majonézách.

Ing. Jiřina Charvátová
vedoucí střediska laboratoří

- nejoblíbenější jogurty nejsou jogurty, ale zahuštěná obarvená hmota, která mléko neviděla ani z vrtulníku. Když jsem dělala analýzu bifidobakterií, zjistili jsme na laboratorních testech, že bifida v dlouho trvanlivých jogurtech jsou zvířecího původu tedy Bifidus esencis. Je to nejčastěji bifidus avicenc a ten skutečně není našemu tělu vlastní - je izolován z kachen a dobře a dlouho přežívá.

Některé státy mají zákaz používat jiné než lidské kultury a to proto, že určitý počet bakterií je schopen projít žaludkem a dojít do střev a u imunitně oslabených jedinců byly pozorovány časté výskyty tumorů např. je to ze studie z USA, kterou jsem použila ve své diplomové práci na téma bifidobakterie. Také tyto nelidské bakterie mohou nahradit původní mikroflóru a způsobovat průjmy. Osobně doporučuji jogurty ve skle jihočeské nebo Holandia bílé a to ovoce si přidat své. Acidofilní mléko Kunín bílé.

U modifikovaných škrobů z kukuřice stejně jako u transgení kukuřice dělal výzkum můj profesor na VŠ a zjistil, že v 5 generaci potkanů je tak otřesný výskyt mustací a od 3 výskyt nádorů, že do nás vždy hřímal, že je naší povinností nepustit to do naší země.... bohužel je to tu.

Toto klidně můžete poslat známým, mám na to diplomku a represí od Danone se nebojím. MUDr. Dagmar Rašková
Lékařka, Ambulance lékařské genetiky
GENNET, s.r.o.
Kostelní 9, 170 00 Praha 7
Tel: +420 222 313 000
Mobil: 723 443 021
www.gennet.cz
Kdo chce opravdu udělat si doma levně a bez hnusů z laboratoří a opravdu zdravé potraviny, má možnost kouknout na návody na stránce: http://www.home-made.cz/?view=flipcard

Jak udělat ze studie, která se výrobci nehodí, studii falešnou? Dáme to na hoax.... :D :D