Názory k článku Možná nahradí mléko, ale s krávou si netyká

A proč se smí prodávat kokosové mléko? Z jaké je to mléčné žlázy? Nebo mléčnému průmyslu tak nevadí, že proti němu nedělá brigády jako na ostatní rostlinná mléka?

Z jedné krabice (400 g) sojového mléka Zajíc lze připravit 4 litry mléka. Mléko nekupuji, ale stačilo si zobrazit krabici za použití vyhledávače.. Pro autorku článku 65 Kč za 4 l.
Media opravdu umí manipulovat s lidmi. I.

Nemyslím si, že plně nahradí klasické mléko, ale může to být alternativa pro lidi, kteří nesnášejí laktózu. Sám piju selské mléko (3,5% tuku) a hlavně chuť lze těžko nahradit.

Ono to ale funguje i opačně, chuťově kravské mléko nemůže nahradit rostlinné, to prostě není možné. A nechcete snad naznačovat, že je nějaký správný jednotný směr chuti, ne? :-)

To každopádně. Spíš si myslím, že podíl výživových hodnot mléka je tak dobrý (a článek to potvrzuje), že není třeba jej z hlediska výživy nahrazovat, navíc je zpravidla (podle mě) chutnější a dostupnější variantou než rostlinné. Uznávám ale, že například mandlové mléko je velmi dobré.

Nečekala bych tady tak zaujatý článek.... Já tyto alternativy používám běžně, hlavně proto že jsem vegetarián, ale stravuji se vegansky převážně a rozhodně nejsou drahé. Mandlové, oříškové, kokosové mléko si vyrábím doma sama a výjde mě litr cca na 20,- což je cena stejná jako v obchodě. Můj přítel maso a vše jí a mléko si normálně lije do kávy, stejně jako já používám do pečení, do cereálií, všude jako klasické mléko...
Ano, kupovaná mléka jsou šíleně drahá, sušená už tolik ne, ale nejlevněji výjde vyrobit doma. Jen nechápu proč by se nemohlo dát do kávy nebo do smetanové omáčky- používám jedině Oatly, tedy ovesnou a není rozeznat od klasické....

a ještě bych ráda dodala, že stačí zajít do DM drogerie, prodavájí mléka v krabici už za cenu kolem 35,- (sójové, rýžové, ovesné....)

My hned za hranicema v německém Nettu kupujeme sójové a rýžové mléko za 99 centů.

estrella18, prosím o recept na mandlové mléko v ceně 20,- Kč/litr.

Já vyráběla po dva roky denně mandlové mléko pro syna dle receptu: 100g mandlí (I.jakost, cca 300,- - 350,- Kč/kg) na 500ml vody = cca 450 ml hotového "mléka" ... cena šílená, rozhodně nee 20,- Kč/litr.
Anebo máte na zahradě mandlovník a zbytek je cena vody???

tak já dělám na 100g ořechů 1000 ml vody a vyhovuje mi to, dochutím maličko vanilkou a chutná nám.
mandlové nedělám čistě z mandlí, ale dám asi 20-30g vlašských ořechů, protože mají oříškovitější chuť a jsou levnější než mandle- o dost když jsou od farmáře nebo od rodiny :)

a mandle kupuji ve velkém balení, ořechů spotřebujeme dost, takže se i cena vyplatí: např. zde a větší balení se vyplatí ještě víc
http://www.svetplodu.cz/svetplodu/eshop/6-1-Orechy-prirodni/38-2-1-kg-Baleni-orechu/5/117-Mandle-Natural-1kg

estrella18, cituji Vás:
"tak já dělám na 100g ořechů 1000 ml vody a vyhovuje mi to, dochutím maličko vanilkou a chutná nám."

Vrátíme se k té ceně 20,- Kč / litr.

Víte kolik stojí 1 kg vyloupaných vlašských ořechů? Teď nemyslím ty od rodiny, ale z obchodu (i internetového) třeba ...
... a vanilku pěstujete u mrkve, brabor či jahod? Nebo jí kupujete ve zkumavce, t.j. 1lusk=49,90Kč?

a můžete my říct, proč máte potřebu se do mě nějakým způsobem navážet? napsala jsem cca 20,- já si opravdu výrobu každého litru přesně nepočítám. Mandle jsem koupila v 5kg balení asi za 190,- kg zúčastnila jsem se hromadné objednávky.
samozřejmě vím, že vlašské ořechy stojí o něco víc než mandle, nejsem hloupá jak se mi snažíte naznačit, ale já jsem je sehnala nevyloupané za velmi dobrou cenu a doma jsem je vyloupala.
vanilku používám prášek Bio Sonnentor
http://sonnentor.cz/sonnentor_cz/e_shop/koreni/jednodruhove_koreni/vanilkovy_prasek_mlety/(search)/0/(car)/­18
používám pár zrníček, balení mám asi půl roku a to jsem opravdu neměřila na kolik mi to výjde..
chápu, že se snažíte napadnout to, že jsem napsala, že vyrobím litr asi kolem 20,-
ano, já ať počítám jak počítám, vychází mi na 20,- cca. uznávám, že pokud člověk nesežene levně ořechy, tak se tak lacino vyrobit nedá. ale dá se použít třeba kokos, ten výjde asi na 100,- za kg, takže když jím ořechy ,,nastavíte,, tak ušetříte. stejně jako můžete udělat mléko rýžové nebo ovesné, které vyjde ještě levněji. je to jen o tom chtít.
jen jsem chtěla upozornit na to, že v článku jsou zbytečně odsuzovaná mléka jen kvůli ceně, ale ta ne vždy musí být tak vysoká (jak jsem psala, mléka v DM stojí kolem 40,- a ne 65!) nebo kvůli využití- že nejdou použít do kávy... spousta veganů či vegetariánů si pochvaluje použití sušeného zajíce do kávy či domácího ovesného které nemá takovou chuť. ale třeba mému příteli oříškové mléko v kafi chutná a dokonce si jej od něj berou i jeho kolegové, kteří veg. nefandí...

Pokusila jsem se vysvětlit o kousek výše :)
Neberte to zle, ne přímo zaujatý, ale trošku se mi nelíbil ten styl, jak je článek napsán, přišlo mi, že zbytečně tyto nápoje ,,shazujete,, a že by se jim dala udělat lepší reklama :)
já třeba dělala na toto téma ve škole prezentaci a měla jsem i ochutnávku a spousta lidí ve třídě mi řeklo, že si tyto nápoje zkusili doma udělat a že jim moc chutnají...
vím, že jsou nápoje drahé, ve zdravých výživách apod. ale proč jste neuvedli třeba cenu, jakou mají v DM? jsou to nejlevnější mléka na trhu tedy už v krabici když pominu ty sušené?
Nemyslela jsem svůj komentář nějak zle, spíš jsem čekala od vašeho webu, že takovou ,,alternativní,, záležitost podá v lepším světle:) Každopádně se budu těšit na další články, s vaším webem jsem moc spokojená :)

Ale dejte pokoj - neco pochvalit? To nejde, to by mistni rozumbradove zase kriceli, ze je to PR.

Proboha říkejte si tomu jak chcete, ale ne mléko.
Vždyt to ani barvu bílou nemá , natož chut.
vždyt čeština je tak barevná, třeba rozmixovaná zelenina(ovoce), nebo lisovaná zelenina(ovoce)

Čerstvé makové mléko obsahuje 12x více vápníku než mléko kravské.

Vyzkoušel jsem klasické kakao z mandlového mléka (uděláno doma na odšťavňovači) a je skvělé. Velký rozdíl rovněž dělá kakao z praženého vs. nepraženého kakaového prášku. Velice mi zachutnal špaldový nápoj (náhražka kávy) s trochou mandlového nebo ořechového mléka. Takže opravdu se to dá a pokud má někdo problém s možným nedostatkem vápníku (a nemá rád mák :-)), doporučuji místo mléka dát si občas kefír nebo podmáslí, využití vápníku je mnohem lepší a rovněž tělo zpracuje kysané mléčné výrobky celkově snadněji, než je tomu u mléka.

Že by už autorka zase jedla krávy a čuníky?

ne, ona se přeorientuje na bambusové výhonky .

Jen další důkaz o tom, jak jsou lidé lehce zmanipulovatelní médii. Záměrně se ve článku vyskytne maximální možná cena za rostlinné mléko, která má odradit co nejvíce lidí. Hlavně je nepřesvědčit, ať se vzdají kravského mléka, které je tak moc zdravé. A že je hlavní příčinou osteoporózy - o tom už raději psát nebudeme, protože by to mohla být ekonomická sabotáž, že?