Poté, co všechno jsem viděl ulpět na mase, mě o jeho nemytí nepřesvědčí ani baterie podobných článků. O bakterie nejde, jde o makroskopické nečistoty, které se na maso dostanou ležérní přípravou, jeho pády na zem, nedostatečnou hygienou řezníka atd. atp.