Názor k článku Odborníci varují před oplachováním drůbeže, důležité je naopak mytí rukou při vaření od Ink - Sice nevíte, komu a kam to maso při...

Sice nevíte, komu a kam to maso při manipulaci spadlo, ale klidně si ho neumývejte. Stejně tak asi syrová kuřata nezbavujete zbytků peří (na kterých je kolikrát jasně vidět ta úžasná čistota) a nevadí vám, že na porcovaném mase jsou různé úlomky kostí apod. Maso jsem myl, myju a mýt budu. Tomu se říká hygiena.

12. 5. 2022, 12:14 editováno autorem komentáře