Názor k článku Mýty a pověry o mléce od Jiří - S většinou protiargumentů bych souhlasil (argument, že jiní...

S většinou protiargumentů bych souhlasil (argument, že jiní savci nepijí v dospělosti mléko, je směšný; jiní savci taky nevaří, nepečou atd.) - až na argument o trvanlivém mléce. Chemické složení ještě není všechno. Voda z horské studánky je něco jiného než voda vodovodní či balená, i když má stejné složení. Vitamin C v ovoci je účinnější než chemicky shodná kyselina askorbová připravená synteticky. A i čerstvé mléko je nejen chutnější, ale jistě i prospěšnější než to trvanlivé, průmyslově "znásilněné". Ale agrární komora přece musí dělat propagaci svým zpracovatelům...