Názor k článku Mýty o mase: Víte, která část kuřete je tučnější než vepřové? od cz002000 - Cituji: Druhým příkladem je balení masa pod tlakem...

Cituji: Druhým příkladem je balení masa pod tlakem do ochranné atmosféry, kde naopak bývá kyslík silně koncentrován" - dal jsem necetl. Takze tam davaji 100% kyslik, aby to maso zoxidovalo co nejrychleji, ze? :(
Pravdepodobne mate na mysli dusik - vy jste fakt amateri!!!