Názor k článku Na českou kuchyni cizince nenalákáme od Hobil - za socialismu - mi přišla tristní. Rodiče po...

za socialismu - mi přišla tristní. Rodiče po Československu hodně cestovali a bylo přirozené, že se někde jíst muselo. Narazit na slušnou restauraci např. někde na venkově nebo malém městě, kde by nebylo jen přesolené vepřo-knedlo, přepepřený guláš a smrdutá hovězí polévka, bylo velké štěstí. Jako dítě jsem restaurace fakt nesnášel.

Mluvit o nějaké stavovské cti v té době (70. - 80. léta) se fakt nedá. Většina restaurací byla spíš pivnice šidilo se nejen na "míře", ale i na váze u jídel, stejně jako na všem ostatním.

H.