relevantné štúdie ukazujú, že 1,6 – 1,8g/1kg váhy je optimum:
https://fitcult.refresher.sk/143/Aky-je-optimalny-prijem-bielkovin
a žiadne problémy s obličkami NEHROZIA. Napriek tomu, že bielkoviny tvoria 30% celekového energetického príjmu.
Ale to vychází na necelých 150g / 80kg váhy člověka. Steak nebo řízek má v hospodě standardně 200g takže asi 3/4 řízku. To přeci není žádná paleodieta.
Já obvykle sním řízek celý a ještě si dám nášup.
Jenže je normální si k němu dát bramborovou kaši, nebo lépe br. salát.
A jsme zase u všežravců.
tsd