Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svém webu varuje před nevyhovujícím medem určeným pro tržní síť. Tento med byl na etiketě označen neexistujícím výrobcem a ke zboží byl připojen paragon – daňový doklad – uvádějící nepravdivé IČO, název firmy a adresu výrobce, respektive uváděl údaje neexistujícího subjektu.
Falšované medy
Z dalších skutečností známých SZPI je patrné, že pachatel pokoušející se na trhu udat med neznámého původu využívá nejen fiktivní údaje, ale zneužívá i údaje existujících společností zabývajících se výrobou a prodejem medu a klamavě jimi opatřuje průvodní dokumentaci k medům neznámého původu.
Falšovaný med
Na etiketě spotřebitelského balení (sklenici) medu je uvedeno:
výrobce: Český med, Valašské meziříčí, Česká republika
Na daňovém dokladu je uvedeno:
dodavatel: ČESKÝ MED, Bezručova 24, Valašské Meziříčí
IČO: 66347128 (tento subjekt neexistuje)
Inspektoři ze zajištěné zásilky odebrali vzorky pro analýzu v laboratoři. U již dříve odebraných vzorků výsledky rozborů prokázaly, že tyto medy jsou nevyhovující v těchto parametrech, které prokazují falšování a porušení jakostních parametrů medu:
- aktivita diastázy – indikuje sníženou jakost medu ředěním nebo neodborným zacházením
- sacharóza
- hydroxymethylfurfural – jakostní prohřešek způsobený nevhodným zpracováním
Dosud prokázané případy inspekce zaznamenala na území Jihomoravského kraje.
ČLÁNKY DO MAILU