Názory k článku Nápisy na potravinách: Cukry a sacharidy nejsou totéž

Chinin není polysacharid, ale alkaloid a používá se na léčení malárie. Měl tam být správně chitin, což je polysacharid, využívaný živočichy (hlavně hmyzem) jako hlavní složka vnější kostry (exoskeletonu).

Tak třeba pozitivní přínos vlákniny se zatím nepodařilo prokázat, i když se všude tvrdí že má pozitivní vliv. Zato nadbytek vlákniny je prokazatelně škodlivej, odvádí z těla minerály a další látky a zabraňuje jejich vstřebávání.

Ale podařilo- existuje spousta odkazů, dokonce i v učebnicích výživy. Byly zaznamenány výsledky u vegetariánů, u pojídačů ryb, masorádů- spousta informací je o vláknině i ve stravě nemocných rakovinou tlustého střeva. Mrkni třeba na www.wddty.com.

A hledal jste? První co na mě vypadlo; jsou toho tuny, samo Vám to však do klína nespadne - http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x/full