"Nikdy není dobré zcela vyřazovat určitou skupinu potravin ze své stravy."
Takže třeba cukrovinky? Nikdy? Co třeba celiaci a lepkové obilniny? Nikdy? Co třeba lidí s laktózovou intolerancí a mléčné výrobky? Nikdy? Co třeba lidé s narušeným metabolismem glukózy a bohaté zdroje sacharidů?
"Základ stravy mají tvořit komplexní sacharidy (v průměru mají sacharidy hradit 50 až 55 % z celkového energetického příjmu), do 30 % tuky a zbytek bílkoviny."
Říká kdo na základě čeho? Jaká je evoluční logika tohoto rozdělení? Proč žijí na světě zdravě jedinci i s úplně jinými poměry?
"Chybou bývá také nedostatek bílkovin, vyřazování některých potravin (typicky pečivo, přílohy)"
A co teda to pečivo obsahuje za důležité a nenahraditelné živiny? Nebo jenom si někdo dovolil sáhnout na modlu současné "výživové pyramidy" těžce a nesmyslně nakloněné ve směru obilnin a je potřeba ji bránit do konce dechu bez ohledu na stav vědeckého výzkumu?
Má tenhle konglomerát neustále jenom opisovaných tvrzení jiný účel než propagaci jedné nálepky udávané kdejaké "potravině" typu polévky z pytlíku?
Kde je nějaká individualizace doporučení, proč mají všichni jíst stejně?
Co je těžkého pochopit "strava má být vyvážená se všemy druhy jídla od masa pro zeleninu". Ale někdo komu diagnostikovali celiakii, vyřadí co nesmí, ale zbytek populace to neudělá a tak pro různé alergie.
Ale proč použít mozek, když se najde někdo jako vy kdo chce aby někdo slyšel (i když je do každému někde) "já nemůžu protože jsem celiakik", A CO JAKO, tak prostě nebudeš jíst co nesmíš, ale proč nám to říkáš? Od toho máš kamarády, manželku rodinu, zbytek pupulace nezájímá ani tvoje existence, natož co nemůžeš jíst....
ČLÁNKY DO MAILU