Není tak dlouho, co naopak potravináři propagovali částečně ztužené tuky, protože ty neobsahují tu fuj fuj nasycené mastné kyseliny jako jsou v plně ztužených tucích, ale naopak obsahují nenasycené tuky prospěšné pro naše zdraví. Testem, jestly ty tuky v částečně ztužených tucích náhodou nejsou škodlivé se nezabývali, tehdejší výklad výživářského náboženství považoval všechny nenasycené tuky za manu nebeskou.
Až vám bude někdo radit, co si dávat na talíř, vemte požádnou hůl a žeňte ho až do moře.