Názor k článku Nebezpečné maso a uzeniny: Hrubá chyba, nebo záměrné šokování? od Heim - Mám v rodině trpké zkušenosti v souvislosti s...

Mám v rodině trpké zkušenosti v souvislosti s konzumací masa a uzenin a rakovinou tlustého střeva. Přesně to sedí. Jenže když to řeknu já s vlastní zkušeností, neznamená to nic. Když to vyhlásí WHO, aspoň se nad tím snad někdo zamyslí.
Když jsem před 5 léty studoval kurs o výživě, měli jsme v učebnici zadání praktického úkolu ke zkoušce: ˇJednoduchými větami vytvořte leták na nástěnku do ordinace praktického lékaře. V něm dáte pacientům doporučení omezit konzumaci červeného masa a uzenin, s poukazem na riziko rakoviny tlustého střeva.ˇ ...Takže o tom se ví dlouho, tohle téma bublalo pod povrchem už dávno.