Dobrá teorie, ale máte též nápady, jak to provést v praxi? Kde třeba v běžném městském bytě sehnat místo s teplotou 12 stupňů pro banány? Kde skladovat brambory, které mají mít ideálně osm stupňů, bez sklepa? Mimochodem, netuším, proč by bramobory v lednici nasládly (když nejsou v mrazáku) a začaly klíčit. Klíčit naopak začnou, ponechané při běžné pokojové teplotě. A tak dále.