V České republice nehrozí nedostatek potravin, lidé si proto nemusí dělat přehnaně velké zásoby. Tuzemští zpracovatelé mají připraveny krizové plány a zajištěno plynulé zásobování.
Ministr: Provoz potravinářských podniků je zajištěn
V ČR se mj. denně vyprodukuje více než 2,7 milionu kg pšeničné mouky, 270 tisíc kg hovězího masa, zhruba 6,5 milionu vajec nebo více než 8 tisíc tun mléka.
„Chci všechny naše občany uklidnit, že v žádném případě nehrozí nedostatek potravin v obchodech i v mimořádné situaci, jaká je nyní kvůli epidemii koronaviru. Například větší pekárny důsledně oddělily provozy tak, aby byly na sobě nezávislé a mohly vyrábět i v případě, že by se v některém provozu objevil problém,“ řekl ministr zemědělství Miroslav Toman s tím, že pro ministerstvo je bezpečnost potravin dlouhodobě na prvním místě. I v případě rozšíření karantény na celou Českou republiku bude dozor nad výrobou potravin ze strany dozorových orgánů zajištěný.
„Včera jsem se potkal se zástupci potravinářského průmyslu a dohodl se s nimi, že mě budou neprodleně informovat o jakémkoliv výkyvu na trhu. Vývoj situace budeme každý den vyhodnocovat. Důležité je, že výroba potravin v České republice není nijak ohrožena,“ zdůraznil ministr Toman.
Panika kvůli potravinám je zbytečná, ubezpečují potravináři
Prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová ujišťuje, že panika z nedostatku potravin v ČR skutečně není na místě. „Naši výrobci jsou připraveni i na zvýšenou výrobu v případě omezeného dovozu. Drtivá většina podniků má zpracován nejen krizový plán, ale i standardy bezpečnosti výroby potravin, které zahrnují i postup řešení v případě výskytu nakažlivé choroby v provozu,“ uvedla Dana Večeřová.
Dostatečné zásoby má i Český svaz zpracovatelů masa (ČSZM). „Máme zajištěný trvalý přísun surovin a dostatečné zásoby na plynulou výrobu,“ říká předseda ČSZM Karel Pilčík.
Rovněž obchodníci již před několika dny, kdy vypukla první vlna nákupní paniky, shodně uváděli, že problém není a nebude nedostatek potravin, ale potíže s jeho rychlým doplňováním.
Galerie: Pocit prázdných regálů vyvolává paniku. Není k ní důvod, říkají supermarkety
„Produkce potravin v ČR je na vysoké úrovni a zásobování tuzemských obchodů je a bude zajištěno v dostatečné míře, a to i v případě déletrvajících omezení v rámci nouzového stavu,“ uzavírá ministerstvo.
ČLÁNKY DO MAILU