Já teda iniciativu Vím, co jím mám ráda a moc jim fandím. Kritéria, na základě kterých potraviny logo dostávají, jsou mezinárodní a jsou na základě Světové zdravotnické organizace (WHO). Takže to prostě není zaplacené logo, ale ty produkty fakt musí projít testováním a splňovat hodnoty.
Má to být ukazatel pro zdravější volbu - když už si budu chtít koupit instantní polívku, tak budu vědět, že ta s logem není přesolená a že neobsahuje rizikové tuky. To mi přijde naprosto v pořádku. Hlavně oceňuju přesně stanovená kritéria. Neuděluje se to na základě hlubokého zamýšlení skupiny nedohledatelných lidí.A mezinárodní aspekt pro mě jen přidává další kredit, ale chápu, že to tak nemusí mít všichni.
To myslíte vážně? Méně soli a méně rizikových tuků, ale o 5 éček více. To přece nevadí, ty éčka nejsou zahrnuty v přesně stanovených kriteriích. Už chápu pro koho podobné pseudo-paorganizace vznikají
Upřímně, éčka mě neděsí. Všechna aditiva s E kódy prošla testy možných negativních účinků, navíc je jejich použití vymezeno i legislativně. Což se u tuků říct nedá. To, že v rajčeti je 13 éček asi nevadí, dokud to na něm není v těch kódech napsané.
V rajceti mohou byt pesticidy, fungicidy apod. Ecka jsou umele vyrobene chemikalie, takze tezko budou v rajceti. Nevim, proc by se do rajcat vstrikovaly emulgatory. Kdyz nekdo schvalne pusti do obehu matouci informaci a nerozlisi obsah prirodnich latek od ecek, je to smutne. Priroda nebo chemicka laborator, vzdyt je to dneska jedno.
Ale vždyť to tak je - co je mi po tom, jak látka vznikla? Co když narostla a pak ji někdo z rostliny oddělil a přidal do jídla zvlášť - byla by přírodní nebo už by se dala označit jako chemikálie? A v rajčeti samozřejmě Ečka jsou: E160a - karoteny, E296 - kyselina jablečná, E300 - kyselina L-askorbová, E330 - kyselina citronová, E621 - L-glutaman sodný... Všechno to tam pěkně přirozeně narostlo. Z chemických látek je složený celý svět, lidská a zvířecí těla, rostliny... jen má občas někdo zvláštní pocit, že každá chemikálie musela vzniknout v továrně.
Maly dotaz: to si fakt nyslite, ze chodi po obchodech a davaji logo na zdrave veci? Nebo jim to posilaji vyrobci? A delaji to zadarmo? Pokud ne, odkud berou penize?
Tem doporucenim WHO se clovek muze pousmat, kdyz se do nich vejde pytlikova polivka nebo margarin. Opravdu zdrava alternativa. Tady je krasne videt ten prevladajici pitomoucky redukcionismus, ktery nebere potraviny jako celek a co nelze jednoduse analyticky uchopit, tak se potlacI. Potom kriteriem projde pytlikova polivka, kterou nikdy nikdo nezkoumal, a ostempluje se "zdravym" razitkem.
Ano, a hlavne jsou lide <zvykani> na cim dal podivnejsi chemicke latky, ktere vyrobcum vladni organy klidne schvali do jidla.
Pritel mi vzdycky rika, kdyz ctu slozeni na obalech: Necti to, nebo to nebudes jist. :))
ČLÁNKY DO MAILU