Názory k článku Nejdražší sůl není z moře, je z Podravky

Dobrý den. Váš postup výpočtu ceny soli v Podravce překonává i sčítání procent platných podpisů u presidentských kandidátů. Nejlépe si to dokážeme na podobném příkladu, dotaženém ad absurdum:

Mějme speciální koření „Goldravka“, kde jednou z přísad je zlato. Kilo tohoto koření stojí 150002 Kč a složení je 500g soli (v ceně 4 Kč za kilo) a 500g zlata (v ceně 300Kč za gram). Dle Vašeho tvrzení kilo soli v této směsi stojí 75001 Kč.

Takže otázka není, zda chci platit za sůl, ale naopak (při známé ceně soli) za sušené bylinky:

Podravka: 250 g za 35 Kč
Z toho sůl 58 %, tj. 145 g. Při ceně 4Kč za kilo to dělá 0,58 Kč
Ostatní - 42%, tj. 105 g stojí zbylých 34,52 Kč
Kilo ostatního z Podravky tak vyjde na 328,76 Kč.

Takže otázka zní - chcete platit cca 330Kč na kilo koření v Podravce?

A druhá otázka zní - neumíte matematiku nebo záměrně manipulujete se čtenáři?

Rozpočítání ceny rovnoměrně podle hmotnosti ji sice nejjednodušší, ale jinak naprosto chybné, přesně ve stylu jednoho z Murphyho zákonů:

Na každou otázku existuje jednoduchá, snadno pochopitelná, nesprávná odpověď.

Ze známých cen jednotlivých složek je naopak nutno vycházet abychom se něčeho dobrali, množství složky v kile směsi vynásobit cenou složky za kilo, tím získám cenu složky v kile směsi. Toto opakovat pro všechny složky a sečíst a součet následně porovnat s prodejní cenou produktu.

Rozpočítat cenu směsi na složky rovnoměrně podle hmotnosti, vzít složku s nejmenší jednotkovou cenou, ostatní zanedbat, a z toho vyvozovat třicetipěti násobné předražení této složky a potažmo celého produktu je projevem hlouposti nebo demagogie.

A další perla je celý ten kostrbatý výpočet. Kdyby autorka vynásobila cenu podravky čtyřmi aby získala cenu za kilo, tak dostane stejný výsledek. A nematematiky upozorňuju, že to opravdu není náhoda. Myslím, že to jen podtrhuje nesmyslnost toho všeho.

Proč? Abych se dobral toho co se článek snaží naznačit, že kořenící směs je díky obsahu soli předražená. Nákupní cena výrobce je irelevantní, jde přece o to jak je hotová směs předražená a kolik případně ušetřím, pokud si srovnatelnou směs smíchám sám.

tím, že jsou dochucovadla směsi, má z mého pohledu každá složka stejnou hodnotu (v Kč) - to je naprosto zcestný pohled, každá složka má svojí danou cenu, která ovlivní výslednou cenu produktu. Když si dám v hospodě biftek s bramborama řekněme za čtyři stovky, tak to podle stejné logiky znamená, že mě natáhli a prodali mi porci brambor za dvě kila? To asi ne, že.

To, že kořenící a marinovací směsi obsahují ve většině případů tolik soli mě taky vadí, ale apriori to neznamená, že každý jeden takový produkt je předražený.

Když jste odhalila těch 75001, tak to matematikou nebude. O to je to smutnější. Ne, že úmyslně (…nikam bych se nedostala…) provádíte chybný výpočet, ale že Vám i vašim čtenárům to přijde normální.

Omlouvám se. Vím, že článek chtěl sdělit něco jiného. Pokud ale v boji za správnou věc použijete unfair triky, všichni uvidí právě ty triky a ne ten cíl.

I když všichni …

Reklamy už přece zavádějící bývají...

podle vasi logiky - kdyz napancuju pullitr vodky pullitrem vody a prodam vam to za cenu litru vodky tak neplatite predrazenou vodu, ale jenom za ten alkohol + halir za vodu. gratuluji, nechcete neco koupit?

Ne. Podle logiky článku je v nepančované vodce předražená voda, protože pokud půllitr 40% vodky stojí sto padesát, tak zaplatíte 60 za líh, 90 za vodu a tak vlastně kupujete vodu litr za tři sta.

V tom článku je víc blbostí. Maltodextrin ani kaseinát sodný NEjsou glutamát.

Koukám, že cukr a sůl jsou si podle autorky rovny nejen cenou ale i složením ;)

Dobrý večer: Je to matoucí, protože je to uvedeno pod titulkem jako Nálepky: ....mezi kvasničným extraktem, bílkovinným hydrolyzátem atd.

Dobry vecer Katerino,

Ctenar asi myslel toho:

"Další černou můrou se v instantních polévkách, polotovarech i kořenících směsích stal pro spotřebitele obsah glutamátu sodného. (...) Výrobci ho proto začali maskovat pod označením E 621, ale najdou se i tací, kteří na to jdou od lesa.

Nově skrytou formu glutamátu vedou pod názvy jako kvasnicový extrakt, autolyzované kvasinky, kvasničný extrakt, hydrolyzovaný protein, maltodextrin, kaseinát sodný nebo bílkovinný hydrolyzát."

Vzhledem k tomu, ze jste pouzila nazev glutamaT, ktery spojujete s oznacenim E 621, ktery je spis znam jako glutamaN sodny, prestoze je to stejne, v dalsim odstavci navazujete "skrytou formu glutamatu", tedy odkazujete k E 621 seshora, "vedou pod nazvy jako:...". Logicky z toho vyplyva, ze uvedene nazvy maji maskovat E 621.

Ja jsem to zprvu take tak pochopila, a proto me to hned zarazilo.

Ano, přesně tohle jsem měl na mysli. Opravdu si ten odstavec nedokážu vyložit jinak.

Tuším, kde se ta chyba vzala. Tenhle článek není ani zdaleka jediný, který plete dohromady soli a cukry.
http://oko.yin.cz/11/glutamat/
http://hrst.webnode.cz/news/a64/
http://www.celostnimedicina.cz/glutaman-sodny-e621.htm

Souhlasím s ostatními čtenáři, informace jsou zmatečné, výpočty nesprávné, celková vypovídající hodnota tohoto článku 0 (vlastně uz je to za hranici minusu). Paní redaktorka by se měla jednak ověřit všechny informace a druhak se naučit počítat :(

Tahle dáma zřejmě vůbec nemá tušení, co znamená nezávislá žurnalistika. Takhle jednostranně zaměřený a agresivní článek už jsem dlouho nečetla. A to nemluvím o pravopisných chybách...

tenhle článek je opravdu hloupý, to se jen tak nevidi.