Červená řepa je vynikající za syrova. Na toaletě je to pak opravdu zážitek. Dále fermentujeme - nakládáme řepu se zelím, kořenovou zeleninou, cibulí, paprikou, černou ředkví...pro sebe si tam frknu pár feferonek, křen. V zimě se nic jiného nedá. Za pár dní je to zkvašené, přendám do sklenic, konzumujeme a už se kvasí nová várka.
Doporučuji všem, koupit zeláček cca 5l, naložit a nakrmit své bakterie ve střevech :-)
ČLÁNKY DO MAILU