Názor k článku Nejlepší vitamíny na zimu – červená řepa a zelí od Viktor - Červená řepa je vynikající za syrova. Na toaletě...

Červená řepa je vynikající za syrova. Na toaletě je to pak opravdu zážitek. Dále fermentujeme - nakládáme řepu se zelím, kořenovou zeleninou, cibulí, paprikou, černou ředkví...pro sebe si tam frknu pár feferonek, křen. V zimě se nic jiného nedá. Za pár dní je to zkvašené, přendám do sklenic, konzumujeme a už se kvasí nová várka.

Doporučuji všem, koupit zeláček cca 5l, naložit a nakrmit své bakterie ve střevech :-)

Dá se zajímavě experimentovat se složením.

PS: nedávejte tam brokolici :-(