Promiňte, ale je naprosto normální, že se v jídle projevují "krajové chutě". O odlišnosti proti Itálii najdete i třeba v USA a to tam přitom "pizza/pasta" běžně provozují přistěhovalci původem právě z Itálie. Je naprostý nesmysl v tom vidět nějaké "české barbarství", tak to prostě není.
U nás si prostě dá jen málokdo pizzu se sardelkami a z "frutti del mare" se leckomu přímo zvedne žaludek, tak je logické, že se preferují jiné druhy. Já sám sice nemám s "mořskými potvorami" problém, ale zase se narazí na to, že je u nás prakticky nemožné je mít čerstvé, což kvalitu snižuje, tak si obvykle taky vyberu něco jiného.