Výroba tzv. studenou cestou
Zde se nejčastěji používají originálně balené sypké směsi, které se smísí s vodou v poměru podle pokynů výrobce a popřípadě jsou přidány další suroviny podle druhu vyráběné zmrzliny (tekuté pasty, drcené čerstvé nebo mražené ovoce, cukr, mléko, a další).
Tak to snad ne, v Cechach se do toho prece musi dat tolik vody, kolik to snese, aby z toho nebyla uz jen ledova trist a alespon z dalky to vypadalo jako zmrzlina.