Jsme národ rybářů, ale restaurace kolem řek nenabízejí čerstvé ryby jako v Německu či Rakousku, jen mražené. Jsme národ houbařů, ale v sezoně vám v restauraci udělají bramboračku z žampionů místo hříbků (v cizině je to opět jinak). A proč se u nás nedělá pstruh na modro, považovaný za labužnický vrchol úpravy pstruha? Z mražené ryby to nejde, ta se dá jen péct.
ČLÁNKY DO MAILU