Názory k článku Neochucené bílé jogurty: který vybrat?

Určitě by stálo za to článek doplnit i o obsah bílkovin v jednotlivých typech jogurtů, cena, myslím, tady není to nejpodstatnější.

Dobrý den, děkuji za názor. Zaměřila jsem tento článek zejména na dostupnost jednotlivých druhů a přehled sortimentu. Nicméně určitě i obsah bílkovin je u jogurtů podstatný a tak o nich bude pokračování v dalším článku.

2 litry trvanlivého mléka po 10,- za ks
1 bílý jogurt za 5,-
Mléko zahřejeme na 42°C ,pak do něho zamícháme ten malý jogurt.
Za 8 hodin máme plný hrnec perfektního jogurtu.
Já dávám hrnec do termotašky přes noc a je to OK.

Jogurt by měl obsahovat pouze mléko a jogurtovou kulturu. Bohužel spousta jogurtů obsahuje ještě škrob. Kupuji jedině ty bez škrobu (např. Hollandii). To článek bohužel nezmiňuje. (A ještě jedno kritérium mám: nechci svým nákupem podporovat agroimpérium jednoho miliardáře, který podvádí s dotacemi. Proto mi moje aplikace BezAndreje v mobilu doporučuje nekupovat např. jogurty Olma.)

Dobrý den, ráda bych upřesnila, že článek je soustředěný na bílé jogurty a v těch být škrob obsažený nesmí. Modifikovaný škrob pak můžete najít v jogurtech ochucených, kde slouží jako zahušťovadlo.