Vlákno názorů k článku Neochucené bílé jogurty: který vybrat? od Jiří - Jogurt by měl obsahovat pouze mléko a jogurtovou...

Jogurt by měl obsahovat pouze mléko a jogurtovou kulturu. Bohužel spousta jogurtů obsahuje ještě škrob. Kupuji jedině ty bez škrobu (např. Hollandii). To článek bohužel nezmiňuje. (A ještě jedno kritérium mám: nechci svým nákupem podporovat agroimpérium jednoho miliardáře, který podvádí s dotacemi. Proto mi moje aplikace BezAndreje v mobilu doporučuje nekupovat např. jogurty Olma.)

Dobrý den, ráda bych upřesnila, že článek je soustředěný na bílé jogurty a v těch být škrob obsažený nesmí. Modifikovaný škrob pak můžete najít v jogurtech ochucených, kde slouží jako zahušťovadlo.