Názor k článku Nic není tak pomíjivé jako doporučení, co jíst od Mary - Aspoň že mnozí mají jasno v tom, co...

Aspoň že mnozí mají jasno v tom, co nejíst. Bohužel se k tomu poznání propracovali bolestně přes zdravotní potíže. Už se provalilo, že bezlepková dieta je blahodárná. Mléko v dnešní době také není ten pravý základ zdraví, a o rafinovaném cukru není třeba pochybovat: když kazí i zuby, co teprve udělá s měkkými tkáněmi v těle?
To, že chemické látky, které někteří z nás znají z chemických laboratoří jako analytická činidla, klidně objevíme v potravinách, je alarmující. Rozhodně nám zdraví nevylepší. Arabské přísloví říká: Jed zůstane jedem, i když ho obalíte kilogramem cukru.