Problém je v tom, že lidé vůbec nechápou, že pšenice je úplně všude. Chléb by se přeci měl dělat z žitné mouky, tak proč dnes na pultech obchodů najdeme jen pšeničné chleby?
Pak se lidé divý, že opravdu žitný chléb je drahý a tvrdý.
No pšenice je prostě levná a český národ je nepoučitelný.
K snídani koblihu, k svačině chleba nebo rohlík, k obědu knedlík a co k večeři? Chleba s vajíčkem. No fůůj. A pak se lidi divý, že jsou tlustý. Kde je nějaká vláknina, vitamíny, minerály?