Názor k článku Olivový olej můžete konzumovat ve velkém od EC - Podle wikipedie ma extra panensky olivovy olej bod...
-
EC (neregistrovaný)
Podle wikipedie ma extra panensky olivovy olej bod prepalovani (v cestine se pouziva i bod varu) 191 °C, panensky 199 °C, dalsi druhy pak pres 230 °C. Pokud budete pect v troube pod 180 °C, nic zasadne nebezpecneho by se dit nemelo. Ale prirozene cim vetsim teplem projde, tim mensi zustanou mikronutrientni hodnoty.
ČLÁNKY DO MAILU