Vlákno názorů k článku Olivový olej můžete konzumovat ve velkém od Jiří - Všude čtu, že olivový olej se má kupovat...

Všude čtu, že olivový olej se má kupovat je kvalitní. Jenže to leze dost do peněz. Má nějaké prospěšné účinky i olej z pokrutin? Je lepší kupovat olej z pokrutin nebo běžný např. slunečnicový olej? O tom se nikde nikde nepíše.

Nevim, ale ze by to lezlo do penez? 53 Kc/0,5 l extra panenskeho (v eshopu; v obchode kolem 80) je moc? Kupte min o kilo masa, flasku alkoholu a krabicku cigaret a mate olej na nekolik let. :)

Jak jste přišel na to, že kupuji cigarety, flašky alkoholu a maso na kila? Když jste takový vševěd, tak byste mohl vědět i jak je to s tím olejem z pokrutin.

Dobrý den,
vystudovala jsem výživu na MU a snad Vám budu nápomocna při vašem dotazu:
Matolinový olivový olej (olej z pokrutin) – vyrábí se z posledního lisování olivových zbytků, slupek a pecek. Je to zbytkový olej té nejhorší kvality, který je bez chemické úpravy nemožné konzumovat. V České republice si tento olej můžete běžně zakoupit za velice příznivé ceny téměř ve všech supermarketech a od kvalitního olivového oleje ho poznáte tak, že na etiketě stojí slovo POMACE, SANSA nebo Z POKRUTIN. V Řecku se tento olej označuje termínem "industry oil" a používá se v průmyslu nebo při výrobě kosmetiky.
Konzumací tohoto druhu oleje neposloužíme ani svým chuťovým buňkám, ani svému zdraví!
Tak že pokud chcete udělat něco pro zdraví, tak ani slunečnicový RAFINOVANÝ olej bohužel není vůbec vhodný.
Moje rada zní, radši nerafinovaný slunečnicový, než rafinovaný olivový. (Problémem je, že stojí zhruba stejně....)
My kupujeme Glafkos tady http://www.olivovyobchod.cz/olivovyshop/eshop/8-1-OLIVOVY-OLEJ
a jsme spokojeni.
Snad jsem Vám pomohla s Vaším dotazem

Staci si udelat vylet za nakupem do Nemecka :-) Ostatne, pristim rokem uz se mozna vyplati tam kupovat opravdu vse.

No,bohužel už se v německu moc nevyplatí nakupovat.Snad jen potraviny v akci a drogerie. :-(

Mám v ruce 2 knihy o olivovém oleji, ale přesná odpověď není ani v jedné. Budu citovat aspoň něco: "U olivového oleje byste ovšem neměli šetřit a kupovat olej nižší kvality nebo se ho dokonce úplně vzdát."

Z této věty usuzuju, že vzdát se olivového oleje je horší než kupovat nižší kvalitu, tedy lepší nějaký oliv. olej než žádný. Dále:

"Zvýšené finanční náklady za olivový olej nejvyšší třídy jakosti jsou totiž v každém případě dobře investovány - nejen z lásky k mlsnému jazyku, ale zvláště z lásky k vašemu zdraví."

Jinde se ale píše, že ty extra panenské oleje nemusí být dle normování EU až tak panenské:
"Nemálo olejů, opatřených nálepkou "extra panenský olivový olej" má za sebou například čištění, odkyselení či filtrování."

Taky samozřejmě na olivovém oleji se nedá smažit, na rozdíl od slunečnicového.